Дата публикации: 6 февраля 2024 г.
Специалисты лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы ОГУ «Саратовская межрайСББЖ» на торговой площадке ТК «Волга» за январь текущего года провели более 2 тысяч экспертиз животноводческой и растениеводческой продукции, в том числе более 300 экспертиз молочной продукции. По результатам исследований не допущено в реализацию 28 кг сельскохозяйственной продукции, не соответствующей установленным требованиям безопасности.
Перед реализацией на рынке каждая партия молочной продукции проходит органолептическую оценку и лабораторные исследования на содержание белков и жиров, кислотность и другие показатели, установленные требованием законодательства к качеству и безопасности пищевой продукции. Дополнительно, продукция каждого производителя не менее чем раз в полгода проверяется на содержание антибиотиков, радионкуклидов и микроорганизмов. Результаты проведенной экспертизы вносятся в Федеральную информационную систему в области ветеринарии.
.jpg)
.jpg)