Студенты прошли практику в лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы. Заведующий лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы  познакомила будущих специалистов с основными направлениями своей деятельности. Прежде всего, студентам показали всю необходимую документацию, которая оформляется для транспортировки туш и последующей ветеринарно-санитарной экспертизы на рынке.

Студентов ознакомили также с работой в ФГИС «Меркурий», которая используется для оформления ветеринарных сопроводительных документов и позволяет контролировать процесс передвижения животноводческой продукции от производителя к потребителю.