Дата публикации: 14 августа 2025 г.
Специалисты лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы ОГУ «Саратовская межрайСББЖ» за семь месяцев 2025 года на торговой площадке АО «ТД «ТЦ-Поволжье» провели 13914 и 16102 лабораторных исследований животноводческой продукции:
- мяса говядины, свинины, баранины, птицы, рыбы пресноводной, морской, гидробионтов, молочной продукции (сметана, творог, масло, сыр), яиц –
и растениеводческой продукции:
- овощей и фруктов, солено-квашенных изделий, орехов и сухофруктов.
По результатам исследований не допущено в реализацию 500,8 кг сельскохозяйственной продукции, не соответствующей установленным требованиям безопасности. Из них направлено на утилизацию:
- мяса говядины 112,1 кг - 13 случаев (дикроцелиоз; аспирация легких кровью, кормовыми массами; очаговая пневмония; загар мяса и субпродуктов);
- мяса свинины 218,7 кг - 26 случаев (аспирация легких кровью, кормовыми массами; загар мяса и субпродуктов);
- рыбы 6 кг - отработанные пробы (органолептика - разложение мышечных волокон).
Также на утилизацию направлено овощей 148 кг (наличие гнили, повреждены грызунами и т.д.).
На обезвреживание направлено молочной продукции 64 кг (возврат владельцу - на корм животным).
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)