Дата публикации: 12 августа 2026 г.
Специалистами ОГУ «Саратовская межрайСББЖ» совместно с сотрудниками МВД по Саратовской области проведён масштабный рейд на торговых точках и рынках Саратова, где реализуется продукция животного происхождения, а также биоресурсы.
В ходе мероприятия проверено несколько ключевых объектов: 1 склад, 2 рынка и 4 точки. Ветеринарные специалисты уделили особое внимание наличию обязательной сопроводительной и идентификационной документации, маркировке и условиям хранения товаров. По результатам проверки выявлено 14 нарушений. Отсутствие ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) на продукцию (мяса и раков), отсутствие потребительской этикетки с необходимой информацией для покупателя, товар не имеет маркировки в системе «Честный знак» и отсутствует в базе системы — подтвердить доброкачественность такой продукции невозможно. Кроме того, зафиксированы нарушения сроков и условий хранения риски для здоровья потребителей и противоречит требованиям технических регламентов.
Выявленные факты свидетельствуют о необходимости усиления контроля за реализацией мяса и других продуктов животного происхождения. Все материалы по нарушениям были переданы в уполномоченные органы для принятия мер в соответствии с действующим законодательством.
Ветеринарные специалисты ОГУ «Саратовская межрайСББЖ» напоминают: наличие ВСД, корректная маркировка и соблюдение условий хранения—ключевые факторы безопасности пищевой продукции. Животноводческую продукцию необходимо приобретать только после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и получении документов подтверждающих безопасность продукции.
.jpg)
.jpg)
.jpg)